La competencia más importante sobre panificación a nivel mundial
Mondial du Pain es una prestigiosa competencia internacional de panadería que celebra la excelencia en el arte de hacer pan. Panaderos de todo el mundo participan para demostrar sus habilidades y creatividad en la elaboración de panes artesanales.
La competencia promueve el intercambio cultural y profesional entre panaderos y fomenta la innovación y el respeto por las tradiciones panaderas.
William Tse Lee participó en la 9na edición del Mondial du Pain.
Venezuela participó por primera vez en la 10ma edición con William Tse Lee como coach, Angélica Cova como candidata y Camila Guardia como commis.
Reconocer el espacio e iniciar las preparaciones en dos horas y media
Leer artículoPresentación de la mesa y ejecución de las preparaciones de Venezuela
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Cada país debe realizar una selección nacional para participar en el Mondial du Pain con la participación y supervisión de la Asociación Ambassadeurs du Pain.
La competencia se rige por un reglamento oficial que define las categorías, criterios de evaluación, higiene, materiales y límites técnicos. Puedes consultarlo en la página oficial de los Embajadores del Pan
La competencia es exigente y reglamentada. Los equipos acumulan puntos en diversos aspectos.
Se deben seguir las reglas y lograr preparaciones excelentes para lograr figuraciones destacadas.
Venezuela participó en el 2025 por primera vez.
Venezuela está en el proceso de selección del nuevo equipo que se postulará para el Mondial du Pain 2027.